Atualmente, existem dois métodos principais de processamento do caulim: moagem mecânica e moagem por jato de ar. A moagem mecânica normalmente produz caulim com uma finura de malha 300-1000. Porém, por se tratar de um processo mecânico, o pó fino contém maior teor de ferro e outras impurezas, o que é uma desvantagem para indústrias com requisitos de alta pureza. A fresagem a jato de ar, por outro lado, utiliza colisões-de material com material e cisalhamento sem o envolvimento de um meio de moagem, garantindo assim efetivamente a pureza do material. Isto atende aos requisitos de eficiência de indústrias com altos padrões de pureza. Além disso, os moinhos a jato de ar podem atingir uma finura de até 5.000 mesh (ajustável de 1.000 a 5.000 mesh).